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成熟稳重的普洱茶普洱茶没有绿茶的爽,更没有乌龙茶的高香,反而还很苦。但普洱茶有其他茶类拍马都赶不上的浑厚底,滋味感以及层次感丰富。现代普洱茶人工后发酵陈化工艺试验获得成功具有里程碑式的意义,解决普洱茶生茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题。 人工模仿自然发酵的过程以达到快速陈化普洱茶的目的。
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